Recette vidéo du gâteau à la raclette

– Peler les pommes de terre puis les trancher en fines lamelles.

– Couper les oignons puis mettre les pommes de terre et les oignons dans un saladier

– Dans un autre saladier, mélanger la farine, les oeufs et le beurre cru bio, puis rajouter le lait, bien mélanger. 

– Verser le mélange sur les pommes de terre, saler et poivrer. 

– Beurrer un moule à charnières puis verser la moitié de la préparation 

– Disposer la petite raclette d’Anjou en tranche, puis le jambon bio. Rajouter ensuite le reste de la préparation, lisser avec une spatule. 

– Cuire 1h à 180°C