Cette année, l’ensemble des filières de nos ingrédients exotiques (cacao, sucre de cannes, vanille de Madagascar et mangue) sont officiellement labellisées Commerce équitable Fair for Life ! 🌱

Commerce équitable - ingrédients

Bio Cohérence et Fair For Life

Depuis 2011 avec Bio Cohérence, le cahier des charges certifie que nos ingrédients exotiques sont issus d’une démarche de commerce équitable.
 
L’attestation Fair for Life va au-delà du commerce équitable traditionnel en exigeant des conditions de travail éthiques sur l’ensemble de la filière.
Le résultat de plus de deux ans de travail avec l’ensemble de nos fournisseurs historiques et bio !
 

Les engagements Fair For Life: 

📍 S’engager à plus d‘équité en orientant son modèle économique vers des pratiques équitables fondées sur une politique de prix équitable et un dialogue respectueux avec ses fournisseurs.

📍 Respecter les droits de l’Homme et offrir des conditions de travail décentes permettant d’améliorer les conditions de vie et le bien-être des travailleurs et de leurs familles.

📍 Respecter l‘ environnement, la biodiversité et le climat en assumant la responsabilité de ses impacts environnementaux et en mettant progressivement en œuvre des pratiques agricoles durables.

📍 Agir pour un développement local durable en identifiant collectivement les enjeux et en créant des projets de développement adaptés aux contextes locaux.

📍 Etablir des partenariats commerciaux solides , mettant en œuvre les principes fondamentaux du commerce équitable, à travers une approche progressive qui vise à structurer des filières d’approvisionnement durables.

📍 Permettre aux producteurs et aux travailleurs d’assurer leur représentation de manière démocratique et de bénéficier d’une capacité de négociation collective pour développer leurs opportunités économiques.

📍 Communiquer de manière transparente et garantir aux consommateurs la traçabilité physique des ingrédients certifiés.

Cuisson traditionnelle des desserts