Conseils pour bien préparer votre plateau de fromages Quel fromage pour le repas de Noël ?, Comment découper les fromages ?, Quel vin servir avec votre fromage ?... Lire la suite
Quel vin servir avec votre plateau de fromages ? Après avoir choisi les fromages bio qui garniront votre plateau, il faut maintenant décider du vin pour les accompagner. Quel...
Quels pains pour accompagner vos fromages ? Comme le vin, le pain est indissociable du plateau de fromages. Chez votre boulanger ou en magasin bio vous ferez...
Labneh – Fromage frais bio maison Le Labneh (ou labné) est une spécialité moyen-orientale à base de yaourt longuement égoutté, salé puis servi avec de l’huile...
Tout savoir sur les probiotiques Qu’est-ce que les probiotiques ? Les ferments probiotiques sont un mélange de souches bactériennes sélectionnées, originellement présentes dans notre organisme,...
