Quels pains pour accompagner vos fromages ? Comme le vin, le pain est indissociable du plateau de fromages. Chez votre boulanger ou en magasin bio vous ferez... Lire la suite
Quel vin servir avec votre plateau de fromages ? Après avoir choisi les fromages bio qui garniront votre plateau, il faut maintenant décider du vin pour les accompagner. Voici...
Nouveau Choconeige 2x110g : Liégeois authentique Crème dessert chocolat nappée de chantilly : un nouveau format pour compléter l’offre familiale ! Dessert gourmand : équilibre subtil...
Le lait bio de chèvre En 2001, Bernard et Geneviève Gaborit lancent le premier yaourt nature bio au lait de chèvre avec le partenariat local...
Pastillas aux pommes, jambon cru et fromage de chèvre Voici une manière originale de cuisiner les feuilles de bricks : en sucré-salé avec une très belle association de pommes...
[VIDÉO] La terre libère ses saveurs En agriculture biologique tout commence par le travail de la terre, pour que la terre…. libère ses saveurs ! Découvrez...
Zoom sur le yaourt bio au lait entier Bernard Gaborit a choisi la vache jersiaise pour la qualité exceptionnelle de son lait. La transformation traditionnelle de ses yaourts...
Schéma – Le Cycle du lait Bio Découvrez le cycle du lait bio. De la terre….. jusqu’à votre assiette !...
Zoom sur le fromage blanc campagnard Un fromage blanc original et rustique, avec ses grains de caillé qui fondent en bouche et apportent une grande douceur. ...
Crumble de légumes à la tomme d’Anjou La pâte à crumble est réalisée à base de noisettes, qui forment un beau mariage avec la Tomme d’Anjou. Dessous,...
